Las nuevas medidas implementadas por el Gobierno tendrán un impacto en los precios de la carne, la leche y el pollo.
El precio de la tonelada de maíz ha aumentado un 25% desde la implementación del "dólar maíz" en Argentina.
Esta medida, que busca recaudar alrededor de USD 1.500 millones hasta el 31 de agosto, ha tenido un efecto positivo para los productores de maíz y el gobierno, pero también ha generado preocupación en otros sectores, especialmente en la producción de carne bovina, porcina y aviar, así como en el sector lácteo.
Estos sectores utilizan el maíz como uno de los principales componentes de la alimentación de los animales, por lo que el aumento en el precio del maíz ha incrementado los costos de producción. Aunque el gobierno ha mencionado la posibilidad de compensaciones para estos sectores, aún no se ha definido ningún plan concreto.
Los representantes de la industria avícola y porcina han afirmado que, en la medida de lo posible, trasladarán estos aumentos de costos a los precios de los productos. Además, han señalado que el impacto de esta medida se suma a otros factores que ya estaban afectando a la actividad, como el aumento en el precio de la invernada y el atraso en el precio de la hacienda.
En el caso del sector lácteo, el aumento en el precio del maíz ha incrementado los costos de producción de leche. Sin embargo, debido a la limitada capacidad de compra de los consumidores y a la estacionalidad en la producción de leche, no se espera que todo el aumento de costos se traslade directamente al precio de la leche.
En general, estas medidas han generado preocupación en los sectores afectados y se espera que puedan tener un impacto en los precios de los alimentos de la canasta básica en el mercado interno.
Además, algunos representantes de la industria temen que se produzca una reducción en la oferta de carne y leche a futuro debido a los aumentos de costos.
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