El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) señala que durante el periodo enero – abril del año en curso el consumo interno de yerba mate alcanzó 90.114.275 kilos, mientras que las exportaciones sumaron 12.829.042 kilos, totalizando 102.943.317 kilos entre ambos destinos&nbsp;En el detalle mensual, el mencionado informe estadístico indica que durante abril el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 23.529.384 kilos, manteniéndose dentro de los valores promedios; mientras que las exportaciones tuvieron un importante crecimiento alcanzando la cifra de 4.395.462 kilos.&nbsp;Cosecha&nbsp;Con relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que durante abril se cosecharon 61.550.038 kilos de hoja verde, totalizando 125.023.305 kilos para los cuatro primeros meses del año.&nbsp;Cabe recordar que el calendario de cosecha está distribuido en tres etapas: zafra gruesa (abril a septiembre), periodo de suspensión de cosecha (octubre y noviembre) y zafra de verano o “zafriña” (diciembre a marzo).&nbsp;Formatos&nbsp;Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de abril los paquetes de medio kilo representaron el 54,90% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 39,33 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,60 % los envases de dos kilos, y con el 0,83% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,27 %, mientras que el 3,06 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.&nbsp;Es importante destacar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,23% de las mismas. &nbsp; &nbsp;

Más de 102 millones de kilos en el primer trimestre

Yerba mate: Fuerte crecimiento del consumo interno y exportaciones

Técnicas de cosecha y cuidado del suelo, con cubiertas verdes durante todo el año y la sistematización para evitar la erosión hídrica, fueron los temas convocantes de la jornada de capacitación que brindó el Servicio de Extensión Yerbatero del INYM en la localidad de Andresito.&nbsp;Con la presencia de los directores de la Producción en el INYM, Nelson Dalcolmo y Claudio Marcelo Hacklander, los productores, junto los técnicos Máximo Petruk Nowosad y Cristian Olivera, compartieron las técnicas de cosecha de rama madura, que consiste en&nbsp;cortar durante la zafra aquellos gajos con más de dos años de crecimiento, con un grosor de una pulgada (2,5 cm) aproximadamente y que poseen la mayor carga de materia prima, de forma tal que lo remanente permitan a las plantas continuar con su actividad fisiológica y productiva.&nbsp;En la misma línea, se enfatizó en la importancia de sistematizar y contar con cubiertas verdes espontáneas o implantadas, para proteger al suelo.&nbsp;La próxima semana, el Servicio de Extensión Yerbatero del INYM brindará una capacitación sobre manejo de fuego en Las Tunas, entre otras actividades destinadas a los productores.&nbsp;

Cubiertas verdes para evitar la erosión hídrica

Suelo cuidado y técnicas para una buena cosecha de yerba mate

&nbsp;Pequeñas, medianas y grandes cooperativas, empresas y emprendedores confluyeron en una reunión convocada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para definir juntos la mejor estrategia para sumar consumidores en los mercados nacional e internacional. &nbsp;“Desde el INYM trabajamos para garantizar la calidad del producto y tenemos líneas de gestión para ampliar mercados, pero eso sólo puede fortalecerse con la participación de las empresas”, dijo el presidente Juan José Szychowski. “Cuando el sector público y privado se juntan, los buenos resultados están garantizados”, agregó.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/05/reunion_inym.jpeg" alt="Reunion INYM - 1"></figure>“Conocer la opinión de las personas que industrializan la yerba mate nos da claridad para actuar, ya que son quienes mejor saben qué necesitan para multiplicar sus ventas y el INYM está a su servicio con herramientas para apoyarlos”, agregó por su parte Jonas Petterson, director por la Producción y al frente de la Subcomisión de Promoción y Desarrollo del INYM. &nbsp;Durante el encuentro, en la sede del INYM, en Posadas, referentes del Ministerio de Turismo de la Nación presentaron la Marca País Argentina como aliada en el posicionamiento de la yerba mate en el país y en el mundo. Quienes adhieran al sello, de acceso gratuito, tendrán a disposición la posibilidad de participar en ferias, actividades con personalidades, y otros beneficios donde el organismo público interviene. &nbsp;Marca País “es una política de Estado que busca posicionar a nuestro país mediante sus factores diferenciales, sus tradiciones, su cultura, sus productos”, explicaron Guido Gattari y Oriana Cappella, referentes nacionales del tema. &nbsp;Se abordó también Yerba Mate Store, que propone un centro de almacenamiento y distribución del alimento en Buenos Aires, y una plataforma online para la venta. La iniciativa, de la empresa Origen, tiene un destacado componente colectivo (“apostamos a crecer en grupo”, destacaron Lucas Torres y Hernán Martínez, fundadores de la empresa) y fue ampliamente celebrada durante la reunión, dado que otorga ventajas sobre todo a las pequeñas y medianas marcas al resolverles, en gran parte, la presencia (y el stock) en el principal territorio de consumidores del país. Funcionaría como un intermediario entre quienes industrializan la materia prima y los materos, y tiene proyección de crecimiento, con objetivos como lograr espacios en comercios, mediante el cumplimiento de la Ley de Góndolas, entre otras cosas. &nbsp;Siguiendo la política de definir juntos las acciones que más benefician a quienes venden yerba mate, los directores del INYM, entre quienes también estuvieron Denis Bochert y Germán Horrisberger, representantes de Cooperativas e Industria, respectivamente; integrantes del área de Promoción y Desarrollo y los presentes evaluaron pertinente participar de la Feria Caminos y Sabores y realizar MATEAR a mediados de este año, ambas en el predio de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires. En la misma línea, consideraron necesario ser parte los eventos internacionales Fancy Food, del 25 al 27 junio en Nueva York, Estados Unidos; Espacio Food Service, del 26 al 28 de septiembre, en Santiago de Chile, Chile, y en ANUGA, del 7 al 11 de octubre en Colonia, Alemania.&nbsp;El Mate en la Escuela fue otro de los ítems presentados ayer, dado que respalda el hábito de matear, la identidad y la importancia de la actividad yerbatera. Se comenzó a aplicar el año pasado en escuelas secundarias de Misiones, y ya cuenta con una destacada demanda para llevarlo a instituciones educativas de otras provincias, para lo cual se invitó a las empresas a ser parte.&nbsp;Participaron de la reunión, en forma presencial y vía zoom, representantes de yerba mate Lapacho Rosa, Productores de Yerba mate de Santo Pipó SCL, Cachay S.A., Cooperativa de Productores Yerbateros de Jardín América, Establecimiento Santa Ana, Gerula S.A., Cooperativa Agrícola Km 16 Ltda, La Cachuera S.A., Cooperativa Yerbatera Andresito Limitada, &nbsp;Cooperativa Agrícola Mixta de Monte Carlo Ltda., Felisa SRL, Paticua S.A., &nbsp;Yerbal Viejo, Pernigotti SRL., Don Arregui, Susurro Nativo, Cultivate la Buena Vida S.A., AS de Bastos, Don Bosco, Verde Flor, Origen, La Hoja, Cooperativa de la Colonia Liebig.&nbsp;También estuvieron las subgerentes de las áreas Técnica, Verónica Scalerandi, y de Promoción y Desarrollo, María Marta Oria, además de sus integrantes Natasha&nbsp;Hofkamp y Josefina Logegaray.&nbsp;&nbsp;

Marca País Argentina aliada en el posicionamiento de la yerba mate

INYM: empresas, cooperativas y emprendedores definen acciones de promoción

El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) señala que durante el mes de marzo del corriente año el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 26.494.238, mientras que las exportaciones alcanzaron 2.741.977 kilos. De esta manera, entre ambos destinos (mercado interno y exportaciones), el consumo de yerba mate durante el mes de marzo totalizó 29.236.215 kilos.&nbsp;Cosecha&nbsp;Con relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que durante marzo se cosecharon 40.119.784 kilos de hoja verde, totalizando 63.473.267 kilos para los tres primeros meses del año.&nbsp;Cabe recordar que el calendario de cosecha está distribuido en tres etapas: zafra gruesa (abril a septiembre), periodo de suspensión de cosecha (octubre y noviembre) y zafra de verano o “zafriña” (diciembre a marzo).&nbsp;Formatos&nbsp;Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de marzo los paquetes de medio kilo representaron el 53,54% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 41,03 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,17 % los envases de dos kilos, y con el 0,96% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,22 %, mientras que el 3,08 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.&nbsp;Es importante destacar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,57% de las mismas. &nbsp;

En marzo se consumieron mas de 29 millones de kilos

Yerba mate: impacto en el consumo interno y exportaciones

Estudiantes de la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) San Wendelino, de Capiovisiño, compartieron una jornada sobre Sistematización de Suelos y Plantación de Yerba Mate, el martes, que brindó el Servicio de Extensión Yerbatero del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).Las charlas fueron brindadas por los ingenieros Mara Schedler y Gustavo Baumgratz, del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM, a alumnos del tercer año de la EFA.<figure class="image"><img src="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/04/alumnos_de_la_efa_y_tecnicos_del_inym.jpg" alt="Alumnos de la EFA y tecnicos del INYM"></figure>Durante la jornada también se plantaron árboles nativos donados por la Fundación Hora de Obrar.“Esta tarea, la de incorporar árboles nativos a las chacras, es muy importante porque contribuyen decididamente a mitigar los efectos adversos del clima, y a retener agua para una buena productividad”, señaló Schedler.

Charlas para alumnos de la EFA

Sistematización de Suelos y Plantación de Yerba Mate

El vicepresidente del INYM, Ricardo Maciel, participó este lunes 17 de abril en el lanzamiento de Nodos Agroecológico Territorial "Tejer redes para expandir la Agroecología", que se efectuó en la Facultad de Ciencias Forestales de la ciudad de Eldorado.Las actividades se extendieron hasta el miércoles y la presentación de las jornadas estuvo a cargo del Decano Fabián Romero, la Directora de la Escuela Agrotécnica Eldorado y el Director Nacional de Agroecología de la Secretaria de Agricultura de Nación, ingeniero agrónomo Eduardo Cerdá.Cabe recordar que Misiones tiene a la Agroecología cómo modelo de desarrollo rural y que desde el INYM se promueve una actividad yerbatera con base en la producción agroecológica, amigable con el medio ambiente.

El INYM participó en el lanzamiento de Nodos Agroecológicos Territorial

Cada paquete de yerba mate lleva una estampilla que las empresas deben comprarle al Instituto Nacional de la Yerba Mate y con esa recaudación el organismo obtiene los fondos para su funcionamiento y para los programas destinados al sector yerbatero, a su vez, el INYM se encarga de fiscalizar las producciones.&nbsp;Desde este 20 de abril el valor de cada estampilla se elevó de $3,99 a $7,90, hasta el 30 de noviembre; y desde el primero de diciembre su valor será de $10,44. Esto quedó dispuesto mediante Resolución 141/2023 el Ministerio de Agricultura de la Nación publicada hoy en el Boletín Oficial de la Nación.El nombre técnico de la estampilla es Tasa de Inspección y Fiscalización y se aplica mediante decisión de la cartera nacional.Entre los fundamentos se indica que el INYM “elaboró su presupuesto anual, y solicitó a la Secretaría de Agricultura la fijación de la Tasa de Inspección y Fiscalización, que deberá abonarse por cada kilogramo de yerba mate elaborada en todas sus modalidades, envasada nacional e importada, compuesta o no, con destino a ser comercializada en el territorio nacional conforme determinaciones de la Ley Nº 25.564, en dos tramos, el primero en $ 7,90, con vigencia a partir del día 20 de abril de 2023, y el segundo en $10,44, con vigencia a partir del día 1 de diciembre de 2023”.En base a ese dictamen se fijaron los valores y se autorizaron con la firma del ministro, Juan Jose Bahillo.Desde el INYM explicaron a PRIMERA EDICIÓN que “todos los años elevamos un presupuesto que, en el marco de la economía de nuestro país, se va ajustando para poder funcionar y desarrollar todas las tareas que nos fija la ley de creación”, que refieren a programas de asistencia a la Producción y gastos operativos de funcionamiento.Recordaron además que “la Tasa de Inspección y Fiscalización, que está fijada por la ley de creación del INYM 25.564, en el equivalente del 2,5% al 5% de valor del kilo de yerba mate elaborada con destino a ser comercializada en el territorio nacional. Estamos bastante lejos todavía de esos porcentajes”.La suma de $8 o $10 representa aproximadamente el 1% del precio de un kilo de yerba.&nbsp;Fuente: Primera Edición

Se actualizó el valor de la estampilla de la yerba mate

La yerba mate y la cultura matera fueron parte de tres jornadas a pleno en Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios (MAPPA), junto a otros 7.000 productos de todo el país, vecinos y turistas, el fin de semana pasado en la ciudad de Buenos Aires. &nbsp;Con el respaldo del <a href="http://www.inym.org.ar">INYM</a>, la yerba mate se lució en este evento que acerca a pequeños, medianos y grandes productores de alimentos argentinos con la industria gastronómica, promoviendo y fortaleciendo las relaciones comerciales.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/04/yerba_de_misiones_en_mappa_3.jpg" alt="Yerba de Misiones en MAPPA - 4"></figure>Allí estuvieron y afianzaron vínculos con los consumidores, representantes de las marcas de yerba mate Sol y Lluvia, de tipo “barbacuá”, derivado de las técnicas utilizadas por los guaraníes; Fidel, que combina la moringa con la yerba mate orgánica; Don Bosco, artesanal; Guayaki, orgánica cultivada en los montes del norte de Misiones;&nbsp; Progreso, de pequeños productores cooperativistas; As de Bastos, cien por ciento misionera con buenas prácticas de manufactura; Verdeflor, con hierbas serranas; Mate and Co, orgánica de molienda especial; Dulce Beso, &nbsp;ecológica, elaborada con palo y de un extraordinario estacionamiento, y Kalena, agroecológica, de emprendimiento familiar. &nbsp;La feria se concretó en el predio del&nbsp;ex Mercado Dorrego, en el barrio de Colegiales. e incluyó un patio gastronómico&nbsp;con platos de&nbsp;reconocidos chefs, música, charlas&nbsp;informativas y talleres de cocina.&nbsp;

El producto madre de Misiones se mostró a vecinos y turistas en Buenos Aires

Yerba mate, el más federal de los alimentos

Cómo recuperar y conservar el suelo para una buena y sostenida productividad, fue el tema central de la jornada llevada adelante elúltimo viernes , entre productores y técnicos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) en la chacra de Jorge Lizznienz, en Jardín América.&nbsp;------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Con la presencia del director por la Producción, Nelson Dalcolmo, y los ingenieros Mara Schedler y Gustavo Baumgratz, del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM, la jornada abarcó un intercambio de saberes entre los presentes y un repaso sobre las prácticas conservacionistas orientadas a devolver fertilidad al suelo y a retener el agua de lluvia en las chacras.<figure class="image"><img src="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/04/productores_de_yerba_mate_1.jpg" alt="Productores de Yerba Mate - 2"></figure>Las próxima semana, el Servicio de Extensión Yerbatero del INYM estará presente, junto a los productores, el lunes 17 en Fachinal sobre Sistematización y Recuperación de Suelos, y el jueves 20 en Santa María sobre Sistematización de Suelos.

Recuperar y Conservar los suelos

Jornada sobre suelos en Jardín América

Se desarrolló el jueves 16, con productores de la zona, técnicos y alumnos de la EFA Jesús Galilea.



El pasado jueves 16 de marzo, en el Salón de Usos Múltiples de la Cooperativa Yerbatera de Dos de Mayo, el Servicio de Extensión Yerbatero desarrolló una jornada de capacitación sobre prácticas sustentables, durante la cual se abordaron tema como la sistematización de suelos, cubiertas verdes y manejo integrado de plagas; entre otros.



La charla estuvo a cargo de las ingenieras agrónomas Mara Schedler y Gabriela Silva Dico, quienes compartieron experiencias con productores de la zona, alumnos de la EFA Jesús de Galilea y técnicos de la empresa El Vasco

Dos de Mayo: capacitación de prácticas sustentables

Los directores del INYM Denis Bochert (sector Cooperativas) y Marcelo Hacklander (sector Producción) participaron el pasado miércoles 15 de marzo del lanzamiento del VIII Congreso Sudamericano de Yerba Mate que se desarrollará los días 30, 31 de agosto y 1º de septiembre del corriente años en la ciudad de Hohenau, departamento Itapúa (Paraguay). 



El congreso es organizado por el Centro Yerbatero Paraguayo y durante el mismo se efectuará el IV Simposio Internacional Yerba Mate y Salud, con la presencia de investigadores, referentes y representantes de la actividad yerbatera de Paraguay, Argentina, Brasil y Uruguay.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Lanzaron el VIII Congreso Sudamericano de Yerba Mate 

Fueron beneficiadas 115 familias de esa localidad y colonias vecinas, en el marco del convenio vigente entre el INYM y el Gobierno de Misiones para el cuidado de la salud de los productores yerbateros. 



El presidente del INYM, Juan José Szychowski, participó este jueves en Campo Grande de la entrega de 115 carnets para la Cobertura de Salud destinada a pequeños productores yerbateros, junto al vicegobernador Carlos Arce, el intendente Carlos Sartori; el presidente del IPS, Lisandro Benmaor y un gran equipo de colaboradores&nbsp;



En ese marco, Szychowski destacó que este beneficio se logró gracias al trabajo conjunto entre el Gobierno de Misiones y el INYM, como respuesta a una necesidad del sector productivo. En otro párrafo, hizo un homenaje a las víctimas de la Masacre de Oberá perpetrada el 15 de marzo de 1936 contra un grupo de colonos que protestaban por la crisis social y económica que los agobiaba. “Hace 20 años, nuevamente con la lucha de los productores, se logró la creación del INYM y hoy, con el apoyo del Gobierno de la Provincia podemos acercar estas acciones, como la cobertura de salud para el pequeño productor y su familia”, remarcó&nbsp;



Por su parte, el vicegobernador Carlos Arce, señaló que “ya son más de 3.300 las familias beneficiadas con esta Cobertura de Salud destinada a los pequeños productores”.&nbsp;



El presidente del Instituto de Previsión Social (IPS), Lisandro Benmaor, en tanto, hizo hincapié en que la cobertura “no tiene límite de edad para el productor que se incorpora”.&nbsp;



Cabe recordar que el programa abarca desde la promoción de la salud y la prevención de enfermedades hasta el tratamiento, la rehabilitación y los cuidados paliativos, tanto en hospitales públicos como en institutos privados. También la atención de médico de cabecera, atención básica, estudios de rutina, laboratorio, ecografía, radiografías, etc.&nbsp;&nbsp;Prevé atención de alta complejidad que será prestada por los hospitales públicos de autogestión, y que comprende cirugías en general, tomografías computadas y derivaciones, entre otros. Para cualquier tipo de consulta, los interesados pueden acercarse a la oficina del Seguro Provincial de Salud, ubicada en calle Ayacucho 1530 de la ciudad de Posadas, o bien llamar al teléfono (376) 4448668.&nbsp;







Fueron beneficiadas 115 familias de esa localidad y colonias vecinas, en el marco del convenio vigente entre el INYM y el Gobierno de Misiones para el cuidado de la salud de los productores yerbateros.&nbsp;



El presidente del INYM, Juan José Szychowski, participó este jueves en Campo Grande de la entrega de 115 carnets para la Cobertura de Salud destinada a pequeños productores yerbateros, junto al vicegobernador Carlos Arce, el intendente Carlos Sartori; el presidente del IPS, Lisandro Benmaor y un gran equipo de colaboradores&nbsp;



En ese marco, Szychowski destacó que este beneficio se logró gracias al trabajo conjunto entre el Gobierno de Misiones y el INYM, como respuesta a una necesidad del sector productivo. En otro párrafo, hizo un homenaje a las víctimas de la Masacre de Oberá perpetrada el 15 de marzo de 1936 contra un grupo de colonos que protestaban por la crisis social y económica que los agobiaba. “Hace 20 años, nuevamente con la lucha de los productores, se logró la creación del INYM y hoy, con el apoyo del Gobierno de la Provincia podemos acercar estas acciones, como la cobertura de salud para el pequeño productor y su familia”, remarcó&nbsp;



Por su parte, el vicegobernador Carlos Arce, señaló que “ya son más de 3.300 las familias beneficiadas con esta Cobertura de Salud destinada a los pequeños productores”.&nbsp;



El presidente del Instituto de Previsión Social (IPS), Lisandro Benmaor, en tanto, hizo hincapié en que la cobertura “no tiene límite de edad para el productor que se incorpora”.&nbsp;



Cabe recordar que el programa abarca desde la promoción de la salud y la prevención de enfermedades hasta el tratamiento, la rehabilitación y los cuidados paliativos, tanto en hospitales públicos como en institutos privados. También la atención de médico de cabecera, atención básica, estudios de rutina, laboratorio, ecografía, radiografías, etc.&nbsp;&nbsp;Prevé atención de alta complejidad que será prestada por los hospitales públicos de autogestión, y que comprende cirugías en general, tomografías computadas y derivaciones, entre otros. Para cualquier tipo de consulta, los interesados pueden acercarse a la oficina del Seguro Provincial de Salud, ubicada en calle Ayacucho 1530 de la ciudad de Posadas, o bien llamar al teléfono (376) 4448668.&nbsp;

Productores de Campo Grande recibieron sus carnets para la Cobertura de Salud 

El presidente del INYM, Juan José Szychowski, y directores de la Producción y de Cooperativas, acompañaron hoy (16 de marzo de 2023) la inauguración de la Planta de Elaboración Biofertilizantes y Abonos Orgánicos para la Producción Yerbatera en la Cooperativa Agropecuaria e Industrial Yapeyú Limitada (CAIYaL), en Colonia Yapeyú, zona centro de Misiones. 



“Se trata de un proyecto integral y de notable alcance, ya que tiene impacto económico, social y ambiental a favor de los productores y también de la Cooperativa, reforzando la línea agroecológica y en ese marco, revalorizando a la yerba mate como alimento sano y natural”, destacó Szychowski. “Desde el INYM, a través de nuestros técnicos del Servicio de Extensión Yerbatero, venimos impulsando el manejo ambiental en los yerbales y ahora van a estar también involucrados en el seguimiento del uso de estos productos, todo para ir mejorando la productividad”, expresó.&nbsp;&nbsp;



En el lugar se obtienen abonos y biofertilizantes orgánicos para su uso en las chacras que cultivan yerba mate y té. En principio serán beneficiados 17 productores, pero se hace extensivo a todos los socios y vecinos de la Cooperativa.&nbsp;



“Los primeros experimentos para obtener estos productos lo hicimos hace 15 años con el apoyo de varios ingenieros”, recordó Luis Mancini, presidente de la entidad. “Ahora, con estas instalaciones, con fondos de Pisear, podemos producir repelentes, fertilizantes y abonos orgánicos en mayor cantidad”, agregó. El éxito “va a depender del compromiso de todos, instituciones y productores, e incluye cambiar las prácticas en las chacras, hacerlas más amigables con el ambiente”, reflexionó.  


<div class="wp-block-image">
<figure class="alignleft size-large is-resized"><a href="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-4.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" src="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-4-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-56852" width="392" height="523" srcset="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-4-768x1024.jpg 768w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-4-225x300.jpg 225w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-4-1152x1536.jpg 1152w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-4-640x853.jpg 640w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-4-150x200.jpg 150w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-4.jpg 1200w" sizes="(max-width: 392px) 100vw, 392px" /></a></figure></div>


La importancia de estos productos “es que una vez utilizados empiezan a regenerar la vida en suelos que venían degradados, que se están recuperando, y aún más en yerbales que ya tienen un manejo integral, con cubiertas verdes, sombra, sistematización de caminos para retener el agua”, señaló por su parte el ingeniero Pablo Herrera, del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM, quien junto al ingeniero Matías Bazila, jefe de esa área, participaron también del acto de inauguración de la Planta.&nbsp;



Menor costo, mejor resultado&nbsp;



¿Cómo y por qué surge esta iniciativa? “El diagnóstico de producción de muchos socios de la Cooperativa indicaba una caída de la producción, a pesar del uso de fertilizantes químicos, por lo que se resolvió proponer la incorporación de uso de abonos orgánicos, buscando remineralizar los suelos y estimular la actividad biológica del suelo, y mejorar paulatinamente sus condiciones físicas”, detalló su impulsor, e ingeniero Guillermo Reutemann, coordinador del Instituto Misionero del Suelo del Ministerio del Agro de Misiones.&nbsp;



Esta alternativa presenta ventajas económicas. “La producción de abonos y biofertilizantes a partir de materiales locales, de bajo costo y/o gratuitos reempla parcial o total, de acuerdo a decisiones de cada productor, a otros que se comercializan en el mercado, repercutiendo en el resultado económico y logrando una producción más sana”, enfatizó Reutemann. “Hoy se está utilizando un producto de descarte (palito de yerba) que es carbonizado in situ, y forma parte de un ingrediente utilizado en la producción de Bokashi”, detalló. También, continuó, “impacta localmente, porque los insumos que se adquieran en la zona generan la circulación local de recursos económicos, no yéndose del circuito provincial o municipal”.&nbsp;



De esta manera, la Cooperativa CAIYaL cuenta ahora con “una herramienta importante para el desarrollo económico tanto de la comunidad local y de la propia agroindustria”, subrayó el ingeniero, al tiempo que ponderó “el acompañamiento técnico que vienen realizando instituciones como el IMiS, MAyP, INYM, INTA, promoviendo manejos sustentables de las parcelas y chacras”. 



<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><a href="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-3.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" src="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-3-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-56851" width="571" height="428" srcset="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-3-1024x768.jpg 1024w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-3-300x225.jpg 300w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-3-768x576.jpg 768w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-3-150x113.jpg 150w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/INYM-Yapeyu-3.jpg 1280w" sizes="(max-width: 571px) 100vw, 571px" /></a></figure>



Empleo y arraigo&nbsp;



Por otra parte, se explicó que la puesta en marcha de la planta de abonos y biofertilizantes tendrá una incidencia en la propia organización cooperativa, al generar una demanda de mano de obra que podrá sostener e incluso aumentar el empleo durante todo el año, más allá de la actividad del secadero con el proceso de elaboración de yerba mate canchada. En paralelo, se han sumado a la administración y manejo del proyecto, jóvenes hijos e hijas de socios que podrán ir integrándose a la organización, generando su arraigo y participación en la actividad de la agroindustria.&nbsp;



Además de los nombrados, el acto de inauguración contó con la presencia de los directores del INYM por Cooperativas, Denis Bochert, y por la Producción, Nelson Dalcolmo, Jonas Petterson y Claudio Marcelo Hacklander; la ministra de Acción Cooperativa de Misiones, Liliana Rodríguez, y la gerenta general de la Biofábrica, Luciana&nbsp;Paula&nbsp;Imbrogno, entre otros.&nbsp;

Nueva planta de abono y biofertilizantes para yerba mate y otros cultivos 

Cómo profundizar la innovación y la eficiencia energética en el secado de la yerba mate, fue el tema de la reunión que encabezaron hoy (15 de marzo de 2023) los presidentes del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Juan José Szychowski, y del Instituto Forestal Provincial (InFoPro) de Misiones, Hugo Escalada. 



“Como todas las actividades, la yerba mate tiene el gran desafío de estar a la vanguardia, y el secado es uno de los sectores donde buscamos brindar mejores condiciones de trabajo, eficiencia en el uso de la energía, y a la par, seguir optimizando la calidad del producto que llega a los consumidores”, resumió Szychowski al referirse al objetivo del encuentro.&nbsp;&nbsp;&nbsp;



El INYM tiene habilitados iniciativas que facilitan la incorporación de la tecnificación en cada uno de los eslabones de la cadena yerbatera. Para secaderos, están vigentes los programas de playas móviles, pulsadores de bolsa de yerba mate canchada, cintas transportadoras de bolsas, manta aislante para tubos rotatorios, quemador de chip, tubos sapecadores en acero inoxidable, además de buenas prácticas de manufactura, zarandas y balanzas digitales.&nbsp;&nbsp;



En ese marco,&nbsp;la Institución propicia el uso del chip de madera en los secaderos en reemplazo de la leña, facilitando a los operadores el acceso a quemadores, capacitación y asistencia técnica.&nbsp;



“En el mundo -enfatizó Szychowski- crece la demanda de alimentos sanos y naturales como el nuestro, la yerba mate, y nosotros tenemos la obligación de posicionarnos a la vanguardia, de extender en todo el proceso de elaboración, desde la planta hasta la industrialización, métodos amigables y eficientes, cuidando a los trabajadores y la calidad”.&nbsp;



También estuvieron presentes en la reunión, el vicepresidente del INYM, Ricardo Maciel; el director por la Producción, Jonas Petterson; Sebastián Escalada y Jaime Ledesma, responsable técnico e integrante del InFoPro, respectivamente.&nbsp;

Eficiencia energética en secaderos, tema entre el INYM y el Instituto Forestal  

Las redes sociales siguen avanzando como medio de comunicación tanto a nivel personal como profesional – empresarial. La Yerba Mate Argentina, el Mate, pasión de toda una nación y con marcada presencia en distintos países, quiere estar cada vez más presente en las plataformas que crean lazos con millones de personas en todo el mundo. En ese marco, el presidente del INYM, Juan José Szychowski, dialogó hoy, vía zoom, con Hernán Regiardo, influencer que junto a su pareja Samantha Trottier, fundaron la agencia creativa Mate Society y buscan crear su propia marca de yerba.(Fuente: Prensa INYM) 



Tras ponderar y alentar la iniciativa de los jóvenes, el presidente del INYM acercó a los emprendedores la historia y actualidad de la yerba mate, y repasó el accionar del INYM destacando los programas orientados a optimizar la calidad del producto, la entrega de herramientas que mejoran las condiciones de producción y el Mate en la Escuela, entre otros. En esa línea, Szychowski destacó la tarea que se viene realizando de&nbsp;&nbsp;posicionamiento de Yerba Mate Argentina en distintas partes del mundo, respaldado por sus cualidades al tratarse de un alimento sano, natural y con propiedades funcionales excepcionales para una buena salud.



La estadounidense Samantha y el argentino Hernán fueron noticia la semana pasada al desembarcar en la provincia de Misiones para evaluar la posibilidad de crear su marca de yerba mate. Viven en California, Estados Unidos, de donde ella es oriunda.



La pareja se destaca en redes sociales, con miles de seguidores, y en el 2020 fundaron Mate Society, una agencia creativa de contenidos digitales (fotografías, animaciones, stop motion y videos) que actualmente trabaja con distintas marcas del mundo. Ahora están abocados al proyecto de contar con una marca propia de yerba mate, uniendo la experiencia de marketing digital con la pasión por el Mate, contribuyendo con su difusión y desembarco de la Infusión Nacional en distintos territorios del mundo.

El INYM dialogó con el influencer que busca crear su propia marca de yerba mate

Fueron beneficiadas 71 familias de esa localidad, en el marco del convenio vigente entre el INYM y el Gobierno de Misiones.  



Un total de 71 familias de la localidad de Campo Ramón recibieron, este jueves 9 de marzo, sus carnets de Cobertura de Salud para Productores Yerbateros, en el marco del convenio firmado el año pasado entre el INYM y el Gobierno de Misiones. 



De esta manera, ya suman más de 3.000 los productores que, junto a sus familias, pueden recibir atención en los hospitales, sanatorios y clínicas privadas que mantienen convenio con el Instituto de Previsión Social de Misiones (IPS).&nbsp;



“El hecho que pequeños productores y sus familias cuenten con cobertura de salud es una acción de alto impacto y de estricta justicia social”, destacó el vicepresidente del INYM, Ricardo Maciel, quien compartió la entrega de los carnets junto al vicegobernador Carlos Arce; el intendente local, José Luis Márquez Da Silva y autoridades del IPS. 


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Cabe recordar que el programa abarca desde la promoción de la salud y la prevención de enfermedades hasta el tratamiento, la rehabilitación y los cuidados paliativos, tanto en hospitales públicos como en institutos privados. También la atención de médico de cabecera, atención básica, estudios de rutina, laboratorio, ecografía, radiografías, etc. También prevé atención de alta complejidad que será prestada por los hospitales públicos de autogestión, y que comprende cirugías en general, tomografías computadas y derivaciones, entre otros.&nbsp;



Para cualquier tipo de consulta, los interesados pueden acercarse a la oficina del Seguro Provincial de Salud, ubicada en calle Ayacucho 1530 de la ciudad de Posadas, o bien llamar al teléfono (376) 4448668.

Campo Ramón: productores recibieron sus carnets de cobertura de salud 

El trailer institucional del INYM recibió a los materos que recorren la muestra y fue visitado por el Secretario de Agricultura de la Nación, Juan José Bahillo. “Es muy importante contar con el acompañamiento del Secretario y todo su equipo”, remarcó el presidente del INYM, Juan José Szychowski.



Expo Agro 2023 es considerada una de las exposiciones más importantes del agro argentino, comenzó este martes y se extenderá hasta el viernes, en el predio del autódromo de San Nicolás, en la provincia de Buenos Aires.



Por su parte, Bahillo subrayó que “la actividad yerbatera es una de las principales economías regionales de Misiones y Corrientes, como así del país, que tiene en el mate como un referente cultural y social de nuestro país”.



El director del INYM por el Sector Producción, Jonas Petterson, en tanto, recordó que la muestra recibe a miles de visitantes “y es una excelente oportunidad para dar a conocer el trabajo que realiza todo el sector yerbatero y las propiedades benéficas del consumo de yerba mate en la salud humana”.



La calurosa jornada que se vivió en San Nicolás fue el marco ideal para que el público disfrutara del mate cocido “frozen” elaborado por el equipo de promoción del INYM; una propuesta que fue destacada por los visitantes y otros funcionarios de la Secretaría de Agricultura de la Nación que se acercaron al trailer, como el caso del jefe de Gabinete, Juan Manuel Fernández Arocena y Jorge Solmi, jefe de la Unidad de Coordinación Federal y Operativa Agropecuaria.



<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><a href="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/80209_imagen_1088x650xrecortarxagrandar.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" src="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/80209_imagen_1088x650xrecortarxagrandar-1024x612.jpg" alt="" class="wp-image-56718" width="675" height="403" srcset="https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/80209_imagen_1088x650xrecortarxagrandar-1024x612.jpg 1024w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/80209_imagen_1088x650xrecortarxagrandar-300x179.jpg 300w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/80209_imagen_1088x650xrecortarxagrandar-768x459.jpg 768w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/80209_imagen_1088x650xrecortarxagrandar-150x90.jpg 150w, https://pmcdn.eleco.com.ar/media/2023/03/80209_imagen_1088x650xrecortarxagrandar.jpg 1088w" sizes="(max-width: 675px) 100vw, 675px" /></a></figure>



El presidente del INYM también mantuvo contacto con la presidenta del Banco Nación Argentina, Silvina Batakis, con quien dialogó acerca de las líneas de crédito disponibles para el sector yerbatero y que fueran anunciadas días atrás, en las cuales la entidad bancaria y el Gobierno de Misiones lograron un acuerdo para disponer de tasas de interés accesibles.

El INYM marcó presencia en la Expo Agro 2023

Los representantes del INYM y de la Escuela Francesa del Mate mantuvieron este martes, en Posadas, una reunión para evaluar la implementación del proyecto Mate en la Escuela en París, Francia.  



La Escuela Francesa del Mate, con sede en París, Francia,&nbsp;es una asociación sin fines de lucro que tiene como objetivo informar, formar y transmitir la cultura del Mate en Europa. Una de sus impulsoras, Carolina Vincenzoni, estuvo hoy en la sede del INYM, y junto al ingeniero Raúl Escalada, ideólogo del Mate en la Escuela; la sub gerente de Promoción, María Marta Oria; la sub gerente del Área Técnica, Verónica Scalerandi y la integrante de éste sector, Natasha&nbsp;Hofkamp, acordaron afianzar el trabajo para llevar la iniciativa al país europeo.&nbsp;



El INYM y la Escuela Francesa del Mate ya vienen implementando distintas acciones en forma conjunta para posicionar a la Yerba Mate Argentina, destacando sus cualidades al tratarse de un alimento sano, natural y con efecto benéfico para la salud.&nbsp;



El proyecto Mate en la Escuela promueve el hábito saludable del mate y el valor pedagógico de la yerba mate en escuelas secundarias, incorporando el tema a la curricula educativa, y mediante&nbsp;&nbsp;talleres, charlas, y la distribución de mates autocebantes.&nbsp;Durante el 2022, por medio de un convenio con el Ministerio de Educación, se aplicó en 8 escuelas de Misiones, y este año, tal como lo anunció el presidente de la institución yerbatera, Juan José Szychowski, se prevé llegar con la iniciativa a distintos establecimientos educativos de la Argentina. Ahora la proyección se extiende también a Francia, a partir del encuentro entre representantes del INYM y de la Escuela Francesa del Mate.&nbsp;

INYM